西葫芦面料理4种(拌面·宴会汤面·意面·拉面)

食材

做法

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   所有面料理的基础:把西葫芦切成细长条,做成面条的样子。

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   [拌面] 在西葫芦面上撒1/2小勺盐腌10分钟,沥干水分,放进微波炉转1分钟做成面。

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   [拌面] 把辣椒酱·辣椒粉·浓口酱油·糖·醋·蒜末·香油调成的拌面酱和配料铺上,拌匀食用。

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   [宴会汤面] 按第2步的做法做好西葫芦面。

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   [宴会汤面] 盛入碗中,倒入用酱油和盐调味的鳀鱼海带高汤,放上蛋皮丝和辣椒丝作装饰。

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   [宴会汤面] 也可以煮一些细面,和西葫芦面各一半混合。把面量减半就能降低热量。

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   [意面] 把西兰花·杏鲍菇·洋葱切成适口大小,和西葫芦面一起装盘,淋上2大勺意面酱。

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   [意面] 盖上盖子放进微波炉转约2分30秒。(盖上盖子能防止酱汁溅出。)

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   [意面] 和酱汁拌匀,盛入盘中。

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    [拉面] 把1/2块拉面饼和西葫芦面连同拉面调料包一起煮。

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    [拉面] 想再降低热量的话,可以省去拉面,只用西葫芦面加拉面调料包煮。

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    [拉面] 用充分吸收了汤汁的西葫芦面享受拉面的味道。