20分钟超简单肉煎饼（韩式牛肉煎）
用烤肉用薄切牛肉就能轻松煎出的肉煎饼。无需另外腌制或调复杂的酱汁，只要裹上蛋液煎至金黄即可完成。搭配简单的洋葱酱汁会更加美味。
份量1人份
烹饪时间20分钟以内
难度初级
食材
主料
- 韩式烤肉用牛肉（薄切）150g
- 鸡蛋2个
- 韩式煎饼粉适量
- 盐少许
- 黑胡椒少许
- 食用油少许
- 大葱1/4个
酱汁
- 洋葱1/4个
- 酱油4大勺
- 白糖2大勺
- 醋1大勺
做法
- 1
将1/4根大葱切碎，1/4个洋葱切成薄片。
- 2
把烤肉用牛肉摊平，用盐和胡椒调底味。
- 3
两面均匀地裹上韩式煎饼粉。
- 4
中小火热锅倒油，将裹上蛋液的牛肉摊平铺入。可以一片片分开煎，也可以拼在一起煎成一大片。
- 5
在上面铺上足量切好的大葱。
- 6
煎至金黄，肉煎饼就完成了。
- 7
搭配用酱油、白糖、醋加洋葱调成的洋葱酱汁一起食用。
#煎饼#韩餐