煎烤饭团（金枪鱼泡菜）
把塞满金枪鱼蛋黄酱和辣炒泡菜的饭团用平底锅煎至金黄。外脆内软，作为零食或便当都非常合适。
份量2人份
烹饪时间30分钟以内
难度简单
食材
主料
- 米饭2碗
- 金枪鱼罐头（沥干油）1罐
- 蛋黄酱2大勺
- 炒泡菜3大勺
- 胡椒少许
米饭调味
- 香油2大勺
- 料酒1大勺
- 酱油2大勺
- 芝麻1大勺
做法
- 1
碗中放入沥干油的金枪鱼、蛋黄酱和胡椒，充分拌匀做成馅料。
- 2
另一个碗中放入米饭，加入香油、料酒、酱油和芝麻，拌匀调味。
- 3
在保鲜膜上铺开调好味的米饭，中间放上金枪鱼蛋黄酱和炒泡菜，然后包紧捏成饭团形状。
- 4
将成形的饭团放入不加油的干锅中，两面煎至金黄即可完成。
小贴士
煎的时候在表面刷一点酱油，香味和色泽会更好。锅要充分预热，不要频繁翻动，外皮才会酥脆。
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