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湿润柔软的法式吐司

像舒芙蕾松饼一样蓬松湿润的法式吐司。湿润口感的秘诀是先把面包在牛奶里充分浸泡,再裹上蛋液!在抹了黄油的平底锅上用中小火煎至金黄,外酥内软。搭配水果和香肠,就是一顿丰盛的早午餐。

湿润柔软的法式吐司
份量2人份
烹饪时间15分钟以内
难度初级

食材

主料

  • 吐司面包2片
  • 鸡蛋2个
  • 牛奶1杯
  • 黄油1块
  • 少许
  • 白糖1撮

做法

  1. 1
    步骤 1

    准备吐司面包2片、鸡蛋2个、牛奶1杯。

  2. 2
    步骤 2

    把吐司切成两半,方便食用。

  3. 3
    步骤 3

    把鸡蛋打散,加一撮盐调味;牛奶里加一撮糖。

  4. 4
    步骤 4

    湿润口感的秘诀!先把面包在牛奶里充分浸泡。

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    步骤 5

    把在牛奶里浸湿的面包裹上蛋液。

  6. 6
    步骤 6

    在热锅里融化一块黄油。

  7. 7
    步骤 7

    用中小火把两面煎至金黄。

  8. 8
    步骤 8

    直接吃就很好吃,搭配水果和香肠,就是一顿丰盛的早午餐。

小贴士

小火加盖煎,里面也能煎得蓬松熟透。撒上枫糖浆或糖粉也很搭。

#法式吐司#早午餐#零食