湿润柔软的法式吐司
像舒芙蕾松饼一样蓬松湿润的法式吐司。湿润口感的秘诀是先把面包在牛奶里充分浸泡,再裹上蛋液!在抹了黄油的平底锅上用中小火煎至金黄,外酥内软。搭配水果和香肠,就是一顿丰盛的早午餐。

份量2人份
烹饪时间15分钟以内
难度初级
食材
主料
- 吐司面包2片
- 鸡蛋2个
- 牛奶1杯
- 黄油1块
- 盐少许
- 白糖1撮
做法
- 1

准备吐司面包2片、鸡蛋2个、牛奶1杯。
- 2

把吐司切成两半,方便食用。
- 3

把鸡蛋打散,加一撮盐调味;牛奶里加一撮糖。
- 4

湿润口感的秘诀!先把面包在牛奶里充分浸泡。
- 5

把在牛奶里浸湿的面包裹上蛋液。
- 6

在热锅里融化一块黄油。
- 7

用中小火把两面煎至金黄。
- 8

直接吃就很好吃,搭配水果和香肠,就是一顿丰盛的早午餐。
小贴士
小火加盖煎,里面也能煎得蓬松熟透。撒上枫糖浆或糖粉也很搭。
#法式吐司#早午餐#零食