韩式拌菠菜

食材

做法

1. 1
   

   菠菜切去根部，用流水冲洗干净备用。

2. 2
   

   在沸水中加入盐，把菠菜快速焯一下，捞出用冷水冲凉后挤干水分。

3. 3
   

   在碗中加入大酱1大勺、蒜末1小匙，再各加少许辣椒粉、芝麻盐和紫苏油，调成酱料。

4. 4
   

   把焯好的菠菜放入已调好酱料的碗中。

5. 5
   

   用手轻轻拌匀，盛入盘中即可完成。