五花肉辣椒酱汤 (柳秀荣·编餐厅)

食材

做法

1. 1
   

   锅中倒油，放入五花肉和1大勺蒜末、少许姜末、2大勺辣椒粉一起翻炒。

2. 2
   

   加入辣椒酱4大勺、酱油2大勺、白糖2大勺、虾酱1大勺、鳀鱼鱼露1大勺、醋1大勺等分量的调味料翻炒。

3. 3
   

   加入1升水以及土豆、洋葱、韩国西葫芦、青阳辣椒、大葱和豆腐，盖上锅盖慢慢炖熟即可。