意面沙拉
用五颜六色的蔬菜和酸甜酱汁拌成的意面沙拉。鲜艳的色彩让它既好看又开胃，炎炎夏日也能轻松做出的清爽一碗。
份量2人份
烹饪时间15分钟以内
难度初级
食材
食材
- 意大利面1.5杯
- 圣女果6个
- 黄瓜1/2个
- 黑橄榄5个
- 帕玛森奶酪粉少许
- 嫩叶菜少许
- 橄榄油少许
调味汁
- 甜辣酱4大勺
- 酱油1大勺
- 橄榄油1大勺
- 醋1大勺
- 盐1小撮
- 黑胡椒少许
做法
- 1
准备好所有食材。
- 2
黄瓜切成半月形，圣女果和黑橄榄各切成两半。叶菜切成适口大小，泡入冷水中。
- 3
沸水中加入意面，放入粗盐1/2大勺和橄榄油1大勺，煮约10分钟后捞入滤网沥干水分。煮好的意面拌入橄榄油1大勺后放凉。
- 4
将意面和处理好的蔬菜放入碗中，加入调味汁拌匀。
- 5
盛入盘中，撒上帕玛森奶酪粉即可完成。
#沙拉#意大利面