吐司快手馕（原味和芝士）
无需和面，用吐司面包模仿印度馕的超简单食谱。洒上水在平底锅里压扁烤香，就是适合蘸咖喱的原味馕；夹入马苏里拉芝士就成了芝士馕。
份量2人份
烹饪时间5分钟以内
难度初级
食材
食材
- 吐司面包3片
- 水4大勺
- 马苏里拉芝士适量
做法
- 1
把吐司面包切成4等份。
- 2
用大火把平底锅烧热，将吐司两面煎烤。
- 3
转小火，把2大勺水均匀地洒在吐司上，两面各翻一次。总共用4大勺水。
- 4
用压板用力压平，一边用锅铲或筷子把面包从锅底揭开以免粘锅，一边把两面煎至金黄。
- 5
做芝士馕时，在洒水压扁烤好的吐司上放上马苏里拉芝士。
- 6
把面包翻面，让芝士融化。
- 7
用木铲刮一刮锅底，再把两面各翻一次。
- 8
清淡又喷香的扁平吐司馕就完成了。
#印度菜#馕