物会（韩式凉拌生鱼汤）
炎炎夏日，在家享用一碗加了冰块、酸甜爽口的物会（韩式凉拌生鱼汤）吧。只需放上喜欢的海鲜即可完成。
份量2人份
烹饪时间20分钟以内
难度初级
食材
主料
- 黄瓜1/2根
- 胡萝卜少许
- 卷心菜两把
- 海鲜适量
- 冰块少许
调味料
- 辣椒酱3大勺
- 辣椒粉3大勺
- 醋12大勺
- 糖2大勺
- 盐1/2大勺
- 青梅糖浆3大勺
- 水250毫升
- 汽水500毫升
- 芝麻盐4大勺
- 香油1/2大勺
做法
- 1
蔬菜尽量切成细丝备用。
- 2
将海鲜处理干净备用。
- 3
加入辣椒酱、辣椒粉、醋、糖、盐、青梅糖浆、水、汽水、芝麻盐和香油，充分搅拌做成汤汁。
- 4
在切好的蔬菜丝上放上处理好的海鲜，倒入做好的汤汁，放上冰块即可完成。
小贴士
根据放的海鲜不同——鲍鱼、鱿鱼、比目鱼等——可以享受各种各样的物会。
#韩餐#海鲜#夏季