辣鱼汤（Maeuntang）
用做生鱼片剩下的白肉鱼加入萝卜和蔬菜，煮得又辣又开胃的韩式辣鱼汤（Maeuntang）。用辣椒酱和辣椒粉熬出爽辣够味的汤头，再以辣椒增添清爽的辣味，是一锅十分下饭又扎实的料理。
份量3人份
烹饪时间30分钟以内
难度初级
食材
食材
- 鱼适量
- 萝卜适量
- 洋葱适量
- 西葫芦适量
- 辣椒1个
- 大葱适量
- 水适量
- 盐适量
调味酱料
- 辣椒酱1大勺
- 辣椒粉2大勺
- 蒜末1大勺
- 料酒2大勺
- 包饭酱（韩式调味大酱）1/2大勺
做法
- 1
将萝卜、洋葱、西葫芦、辣椒、大葱等蔬菜处理好备用。
- 2
在锅中倒入水，先放入萝卜煮开。
- 3
将辣椒酱、辣椒粉、蒜末、料酒和包饭酱混合，制成调味酱。
- 4
调味酱做好后，趁萝卜煮着的时候将鱼清洗处理干净。
- 5
将调味酱加入煮沸的汤中，搅拌至完全化开。
- 6
放入鱼和剩下的所有蔬菜继续煮。若味道偏淡可用盐调味，待蔬菜和萝卜完全煮熟即可上桌。
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