基础玛德琳

食材

做法

1. 1
   

   在碗中加入鸡蛋和白糖，搅拌均匀。

2. 2
   

   加入水或牛奶，搅拌均匀。

3. 3
   

   将低筋面粉和泡打粉一起过筛加入。

4. 4
   

   搅拌至看不到干粉。

5. 5
   

   加入融化的黄油，搅拌均匀。

6. 6
   

   将面糊装入裱花袋，放入冰箱冷藏1小时。

7. 7
   

   挤入玛德琳模具，放入预热180度的烤箱烤13分钟。