日式咖喱饭
人人都爱的日式咖喱饭，用块状咖喱增添风味，人人都能轻松制作。将猪肉、土豆、洋葱和胡萝卜翻炒后炖煮，再化入咖喱块，就能做出浓稠柔滑的咖喱酱。盛在热腾腾的米饭上尽情享用吧。
份量2人份
烹饪时间30分钟以内
难度初级
食材
食材
- 猪肉150克
- 土豆2个(中)
- 洋葱1个(大)
- 胡萝卜1/3个(大)
- 食用油2大勺
- 咖喱块100克
- 水600~700毫升
- 米饭2碗
做法
- 1
将肉和蔬菜切成适口大小备用。
- 2
锅中倒入食用油，将洋葱稍微翻炒。
- 3
加入猪肉一起翻炒，表面变白后
- 4
加入土豆和胡萝卜，均匀翻炒。
- 5
倒入适量的水，煮至蔬菜熟透。
- 6
蔬菜熟透后，加入咖喱块，边搅拌边煮。
- 7
一边搅拌防止粘底，再煮沸一次即完成。盛在热腾腾的米饭上一起享用。
小贴士
比市售咖喱包装上标注的水量多加约100毫升，煮得稍稀一些，口感会更加顺滑。
#日餐#咖喱饭