一口韭菜煎饼（Hanip Buchu Jeon）
放入大量切碎的韭菜，煎成圆圆的一口大小的韭菜煎饼。用来招待客人也毫不逊色。
份量2人份
烹饪时间20分钟以内
难度简单
食材
主料
- 韭菜1把
- 胡萝卜少许
- 青阳辣椒1个
- 煎饼粉1/2纸杯
- 水1/2纸杯
- 鸡蛋1个
做法
- 1
将韭菜处理干净后切成1厘米长。
- 2
将胡萝卜切成与韭菜相同的大小，青阳辣椒切碎。
- 3
在搅拌机中放入水、鸡蛋和少许韭菜搅打。
- 4
在碗中放入煎饼粉和打好的韭菜液制成面糊。
- 5
在面糊中加入韭菜、胡萝卜、青阳辣椒拌匀。
- 6
在预热好的锅中倒油，煎成一口大小即可。
小贴士
将韭菜打碎加入面糊中，颜色更漂亮，韭菜香味也更浓。
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