法式吐司
将白面包浸入用鸡蛋、牛奶和砂糖调制的蛋液，再用黄油煎至金黄的经典法式吐司。是充分利用剩余面包的简便早餐或早午餐，淋上枫糖浆或撒上糖粉，媲美咖啡馆的美味。
份量1人份
烹饪时间30分钟以内
难度初级
食材
食材
- 白面包2片
- 鸡蛋2个
- 牛奶100ml
- 砂糖1½大匙
- 黄油1大匙
做法
- 1
准备好白面包、鸡蛋、牛奶、砂糖和黄油。
- 2
将白面包切成喜欢的形状——四等分三角形或长方形都可以。
- 3
在碗中加入2个鸡蛋、100ml牛奶和1½大匙砂糖，充分搅拌制成蛋液。
- 4
将白面包浸入蛋液中。干硬的面包需浸泡2～3分钟，让内部充分吸收蛋液。
- 5
锅热后放入1大匙黄油，融化。
- 6
将浸好蛋液的面包放入平底锅，煎至两面金黄。
- 7
搭配枫糖浆、糖粉或鲜奶油等喜欢的配料即可享用。
小贴士
想要更甜可以把砂糖加倍；如果要淋枫糖浆，减少砂糖用量也已经足够甜了。这份蛋液最多可以用于3片面包。
#法式吐司#早午餐#零食