牛油果酱法士达

食材

做法

1. 1
   

   猪肉（或牛肉）600克加入橙汁6大勺、柠檬汁2大勺、蒜末1大勺、法士达调味料2大勺、牛油果油2大勺、盐和胡椒少许，放入密封袋中拌匀。

2. 2
   

   鸡胸肉300克加入辣椒酱1.5大勺、白糖1大勺、酱油2大勺、料酒2大勺、辣酱1大勺、蒜末1大勺、水1/2杯、胡椒少许，腌制30分钟。

3. 3
   

   锅中倒油，将洋葱和甜椒炒至微焦。（可根据喜好加入少许蚝油和法士达调味料。）

4. 4
   

   加入虾一起翻炒。

5. 5
   

   将炒好的蔬菜和虾盛入碗中备用。

6. 6
   

   将腌好的猪肉（或牛肉）煎至全熟，然后切成条状。

7. 7
   

   将鸡胸肉连同腌料一起放入锅中。

8. 8
   

   煮至汤汁大部分收干，为避免烧焦要经常翻动。

9. 9
   

   将牛油果1/3个、切碎的圣女果3个、洋葱末1大勺、盐和胡椒少许混合，做成牛油果酱。

10. 10
    

    将牛油果酱搅拌均匀后盛入碗中。

11. 11
    

    将烤好的肉、蔬菜和虾摆盘，搭配酸奶油（或喜欢的酱料）和牛油果酱，配上墨西哥薄饼一起享用。