香煎豆腐（Dubu-gui）
将沥干水分的豆腐煎至金黄，再淋上香辣微甜的调味酱油，做成简单的下饭菜。无需特别的食材，一块豆腐就能成为一顿满足的餐食，与刚煮好的米饭十分相配。
份量2人份
烹饪时间20分钟以内
难度简单
食材
主料
- 豆腐1块
- 盐少许
- 黑胡椒少许
- 食用油少许
- 熟芝麻少许
调味酱
- 酱油2.5大勺
- 辣椒粉1/2大勺
- 蒜末1/2大勺
- 大葱1大勺
- 香油1大勺
- 熟芝麻少许
做法
- 1
将沥干水分的豆腐切成一口大小，撒上盐和胡椒调底味。
- 2
在碗中放入酱油、辣椒粉、蒜末、葱末、香油和熟芝麻，调成味酱。
- 3
热锅倒入食用油，将豆腐两面煎至金黄。
- 4
将味酱均匀地淋在煎好的豆腐上即可。
#韩餐#小菜#豆腐