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薄切五花肉卷虾

肉与虾的组合,让啤酒一杯接一杯的薄切五花肉卷虾!用薄切五花肉把虾卷起来煎至金黄,蘸上酸爽的塔塔酱,是下酒菜也是美味佳肴。

薄切五花肉卷虾
份量4人份
烹饪时间30分钟以内
难度初级

食材

主料

  • 20只
  • 薄切五花肉500g
  • 少许
  • 黑胡椒少许

酱料

  • 蛋黄酱6大勺
  • 柠檬汁1大勺
  • 酸黄瓜碎1大勺
  • 洋葱碎1/4个

做法

  1. 1
    步骤 1

    虾去除虾线、虾头和虾壳,在内侧划几刀,压平拉直。

  2. 2
    步骤 2

    用薄切五花肉把虾卷起来,撒上盐和黑胡椒。

  3. 3
    步骤 3

    热锅放入肉卷虾,煎至四面金黄。

  4. 4
    步骤 4

    将酱料材料混合好,搭配肉卷虾即可完成。

小贴士

在虾内侧划刀拉直,煎的时候就不会卷曲,造型更漂亮。

#五花肉卷虾#薄切五花肉##下酒菜#露营料理