今天吃什么

玉米煎饼

将香甜的玉米粒拌入炸粉面糊中,煎至金黄的夏日小吃。爆开的玉米搭配拉丝的芝士,做孩子的零食或下酒菜都很合适。

玉米煎饼
份量2人份
烹饪时间15分钟以内
难度初级

食材

食材

  • 玉米粒罐头5大勺
  • 洋葱1/4个
  • 炸粉4大勺
  • 马苏里拉芝士1把
  • 1/3杯
  • 食用油适量

做法

  1. 1
    步骤 1

    将玉米粒罐头沥干水分,量出约5大勺备用。

  2. 2
    步骤 2

    在碗中放入玉米粒和4大勺炸粉。

  3. 3
    步骤 3

    将1/4个洋葱切成细末放入碗中。

  4. 4
    步骤 4

    倒入约1/3杯水,充分搅拌成略稠的面糊。

  5. 5
    步骤 5

    热锅倒油,将面糊一勺一勺舀入,摊成圆形。

  6. 6
    步骤 6

    两面煎至金黄,若想更香浓,可放上马苏里拉芝士使其融化。

  7. 7
    步骤 7

    搭配炼乳、蜂蜜或番茄酱等自己喜欢的蘸酱一起享用。

#玉米煎饼#煎饼#玉米#零食