圆白菜金枪鱼盖饭
用圆白菜和金枪鱼罐头20分钟就能快手做好的香辣金枪鱼盖饭！把圆白菜、洋葱、大葱翻炒后，加入辣椒酱调料和金枪鱼，满满地盖在米饭上，一碗扎实的美味就完成了。
份量1人份
烹饪时间20分钟以内
难度初级
食材
食材
- 金枪鱼罐头100克
- 圆白菜170克
- 洋葱1/2个
- 大葱1根
- 食用油2大勺
- 米饭180克
调味料
- 辣椒粉（gochugaru）1大勺
- 韩式辣椒酱（gochujang）1大勺
- 低聚糖糖浆1大勺
- 蚝油1大勺
做法
- 1
金枪鱼罐头沥干油备用。
- 2
圆白菜切成方块。
- 3
洋葱也切成方块。
- 4
大葱切成葱花。
- 5
平底锅中放入食用油和大葱，炒至出香味。
- 6
大葱香味出来后，加入圆白菜翻炒。
- 7
加入洋葱一起翻炒。
- 8
加入辣椒粉、辣椒酱、金枪鱼、低聚糖糖浆和蚝油翻炒，做成盖饭酱。
- 9
把米饭盛入碗中备用。
- 10
在米饭上满满地盖上盖饭酱即可。
小贴士
金枪鱼罐头的油要充分沥干，这样才不油腻、口感清爽。圆白菜要用大火快速翻炒，才能保持爽脆的口感。
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