韩式辣拌明太鱼丝
将明太鱼丝用水稍微泡软,再用辣椒酱调味手拌而成的家常小菜。只需5分钟即可完成,配饭下酒都很合适。

份量2人份
烹饪时间5分钟以内
难度简单
食材
食材
- 干明太鱼丝1把
- 白糖2大匙
- 蒜末1大匙
- 辣椒酱2大匙
- 香油1大匙
- 大葱少许
做法
- 1

将明太鱼丝放入水中浸泡1~2分钟左右。
- 2

将泡好的明太鱼丝挤干水分,加入白糖。
- 3

加入蒜末和香油。
- 4

加入辣椒酱。
- 5

最后加入大葱,搅拌均匀。
- 6

用手拌匀,香辣可口的辣拌明太鱼丝就完成了。
小贴士
也可以加些辣椒粉,但只用辣椒酱调味也不会干涩,鲜味十足。
#常备小菜#韩餐#下酒菜