今天吃什么

韩式辣拌明太鱼丝

将明太鱼丝用水稍微泡软,再用辣椒酱调味手拌而成的家常小菜。只需5分钟即可完成,配饭下酒都很合适。

韩式辣拌明太鱼丝
份量2人份
烹饪时间5分钟以内
难度简单

食材

食材

  • 干明太鱼丝1把
  • 白糖2大匙
  • 蒜末1大匙
  • 辣椒酱2大匙
  • 香油1大匙
  • 大葱少许

做法

  1. 1
    步骤 1

    将明太鱼丝放入水中浸泡1~2分钟左右。

  2. 2
    步骤 2

    将泡好的明太鱼丝挤干水分,加入白糖。

  3. 3
    步骤 3

    加入蒜末和香油。

  4. 4
    步骤 4

    加入辣椒酱。

  5. 5
    步骤 5

    最后加入大葱,搅拌均匀。

  6. 6
    步骤 6

    用手拌匀,香辣可口的辣拌明太鱼丝就完成了。

小贴士

也可以加些辣椒粉,但只用辣椒酱调味也不会干涩,鲜味十足。

#常备小菜#韩餐#下酒菜