简易面包布丁
用剩下的吐司就能快速做出的暖心面包布丁。用鸡蛋和牛奶浸泡后烤制,外表金黄、内里松软。
份量2人份
烹饪时间30分钟以内
难度简单
食材
食材
- 吐司2片
- 鸡蛋2个
- 牛奶1杯
- 白糖1大勺
- 肉桂粉1小勺
- 蔓越莓干1把
- 杏仁片少许
- 糖粉适量
- 食用油少许
做法
- 1
在可入烤箱的容器底部薄薄抹一层油,把吐司切成方块放入。
- 2
在上面均匀撒上蔓越莓干。也可按喜好换成葡萄干等。
- 3
将2个鸡蛋轻轻打散,加入牛奶、糖和肉桂粉搅拌均匀。
- 4
将蛋液慢慢倒在吐司上,让它均匀吸收,再撒上杏仁片。
- 5
放入预热180度的烤箱烤约30分钟至金黄。请根据烤箱情况调整时间。
- 6
烤至金黄后,撒上糖粉即可。
- 7
趁热连容器一起端上,享用松软湿润的面包布丁即可。
小贴士
面包布丁刚出炉趁热吃最好吃。可以用葡萄干或巧克力豆代替蔓越莓。
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