香蕉太妃派
用压碎的消化饼干做底，层层叠上香蕉、炼乳和打发得蓬松的淡奶油，最后撒上可可粉，是一道源自英国的免烤甜点。无需烤箱，只要把材料一层层叠好，人人都能轻松完成。
份量2人份
烹饪时间30分钟以内
难度人人皆可
食材
主料
- 消化饼干（或全麦饼干）7个
- 花生酱1~2大勺
- 香蕉1个
- 长崎蛋糕1个
- 炼乳适量
- 可可粉少许
奶油
- 淡奶油约2杯
- 白糖淡奶油的10%（使用动物性奶油时）
做法
- 1
把消化饼干和1大勺花生酱放进保鲜袋里压碎成细屑。捏紧袋口以免漏出。将碎饼干倒入有高度的杯子或容器底部，用勺子用力压实，铺成平整的一层底。
- 2
把香蕉切成薄片铺在饼干底上，再把炼乳呈之字形淋在上面。
- 3
把长崎蛋糕之类的松软蛋糕（如小面包）切成小块，铺在香蕉上。
- 4
盖上厚厚一层打发的淡奶油。若用动物性奶油，加入约10%的糖打发后再铺上。
- 5
最后用筛子把可可粉轻轻筛撒在上面就完成了。
#甜点#免烤