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日式炒麵

用泡麵輕鬆做出的日式炒麵。將高麗菜和培根用伍斯特醬拌炒,再放上一顆煎蛋即可。

日式炒麵
份量1人份
烹調時間30分鐘以內
難度簡單

食材

主料

  • 高麗菜3片
  • 培根2片
  • 洋蔥1/4個
  • 2瓣
  • 拉麵1包
  • 雞蛋1個
  • 食用油2大匙

調味料

  • 白糖0.7大匙
  • 醬油2大匙
  • 伍斯特醬2大匙
  • 蒜末0.3大匙
  • 胡椒粉少許

做法

  1. 1
    步驟 1

    將高麗菜和培根切成大塊,洋蔥切絲,蒜切薄片。

  2. 2
    步驟 2

    將拉麵放入滾水中煮至半熟後撈出。

  3. 3
    步驟 3

    鍋中倒入2大匙食用油,放入蒜和洋蔥炒出香味。

  4. 4
    步驟 4

    加入培根和高麗菜,中火拌炒至高麗菜變軟。

  5. 5
    步驟 5

    加入煮好的拉麵和醬汁,轉小火拌炒均勻。

  6. 6
    步驟 6

    將炒好的麵盛入盤中,放上煎蛋即可。

小提示

拉麵只煮到半熟,拌炒時才不會變軟糊,保持有嚼勁。

#日料#炒麵#日式炒麵#簡單料理