香甜美乃滋拌魷魚絲
先用美乃滋拌一下魷魚絲，魷魚絲就不會變硬，能軟軟地充分吸收醬汁。這是一道配飯下酒都適合的甜辣魷魚絲小菜。
份量5人份
烹調時間15分鐘以內
難度簡單
食材
食材
- 魷魚絲250克
- 美乃滋2大匙
- 食用油2大匙
- 香油1大匙
- 辣椒醬2大匙
- 清酒（米酒）2大匙
- 青梅汁（青梅糖漿）1大匙
- 寡糖1大匙
- 蒜末1大匙
- 熟芝麻1大匙
做法
- 1
將魷魚絲250克用剪刀剪成方便食用的長度。
- 2
加入2大匙美乃滋，拌勻使魷魚絲變軟。
- 3
鍋中放入食用油、香油、辣椒醬、清酒、青梅汁、寡糖、蒜末，邊攪拌邊煮開一次。
- 4
關火後將醬汁倒入魷魚絲中拌勻。
- 5
最後撒上熟芝麻即可。
#常備小菜#韓餐#下酒菜