通心麵沙拉

食材

做法

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   可以隨意加入自己喜歡的蔬菜或水果。只煮通心麵拌美乃滋也很好吃，但加入五顏六色的食材會更加誘人。

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   把洋蔥稍微泡一下冷水去除辛辣味，再瀝乾水分備用。

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   在沸水中煮通心麵11~12分鐘。喜歡有嚼勁的口感煮11分鐘，喜歡軟一點就煮12分鐘以上。

4. 4
   

   把要和通心麵一起拌的材料切碎放入碗中。

5. 5
   

   把煮好的通心麵瀝乾水分，稍微放涼備用。

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   把稍微放涼的通心麵與其他食材一起加入調味。美乃滋按個人喜好添加，再加一點糖增甜、檸檬汁增酸。

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   食材放得多，分量會比想像中多，一開始可以以一碗湯碗的量為目標來做。

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   多做一些的話，可以當孩子的零食吃，也很適合當便當配菜帶。