香濃蟹柳豆皮壽司
便當菜單穩居第一名！鋪滿香濃蟹柳沙拉醬的豆皮壽司，做再多也轉眼就被吃光。
份量2人份
烹調時間20分鐘以內
難度人人都會
食材
主要材料
- 蟹柳5條
- 米飯2/3碗
- 市售豆皮壽司套裝（調味油炸豆皮）1袋
- 洋蔥1/4個
調味料
- 蜂蜜芥末醬1大匙
- 美乃滋3.5大匙
- 胡椒少許
做法
- 1
將洋蔥切碎，泡入冷水中5分鐘去除辛辣味後撈出瀝乾。
- 2
將蟹柳順著紋理撕碎，加入洋蔥碎、蜂蜜芥末醬、美乃滋和胡椒拌勻。
- 3
在米飯中加入套裝內附的香鬆和壽司醋拌勻。
- 4
擠乾豆皮的水分，填入約2/3的米飯，再放上調味好的蟹柳即可完成。
小提示
加入切碎的小黃瓜，會增添爽脆口感，更加美味。
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