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自製優格(微波爐簡易做法)

把牛奶用微波爐加熱,加入少許現成優格作為菌種,再常溫發酵一天就完成的超簡單自製優格。搭配藍莓、蜂蜜或麥片更美味。

自製優格(微波爐簡易做法)
份量6人份
烹調時間10分鐘以內
難度簡單

食材

食材

  • 牛奶1L
  • 優格1-2

做法

  1. 1
    步驟 1

    準備1公升牛奶和一些可飲用或用湯匙吃的優格。不一定要用希臘優格。

  2. 2
    步驟 2

    把牛奶全部倒入一個可微波的大碗中。

  3. 3
    步驟 3

    放入微波爐加熱約3分鐘。

  4. 4
    步驟 4

    加入準備好的優格。想要更濃稠可以比1~2盒稍微多放一些,用蘋果口味優格還會帶有淡淡的蘋果香。

  5. 5
    步驟 5

    用木質或塑膠湯匙(不要用金屬)攪拌均勻。

  6. 6
    步驟 6

    再用微波爐加熱3分鐘,然後在常溫下靜置約一天,優格就完成了。

小提示

搭配蜂蜜、麥片或藍莓一起吃會更美味。

#點心#早午餐