國民小菜！魚餅炒（魚餅小炒）
百吃不膩的國民小菜——魚餅炒。將魚餅、洋蔥、胡蘿蔔用香辣鹹甜的醬汁拌炒，是絕佳的下飯菜，也很適合裝進便當。15分鐘就能完成。
份量3人份
烹調時間15分鐘以內
難度簡單
食材
主料
- 方形魚餅3片
- 洋蔥1/2個
- 胡蘿蔔少許
- 食用油1大匙
- 芝麻少許
調味料
- 辣椒粉1大匙
- 醬油1大匙
- 香油1小匙
- 蠔油1大匙
- 寡糖糖漿1.5大匙
- 蒜末1小匙
做法
- 1
首先調好炒製醬汁備用。
- 2
方形魚餅淋上熱水去除表面油脂和雜質，然後切成適口大小。
- 3
洋蔥和胡蘿蔔也切成絲備用。
- 4
熱鍋倒入食用油，放入魚餅稍微拌炒，再加入洋蔥和胡蘿蔔一起拌炒。
- 5
倒入提前調好的醬汁，拌炒至食材均勻入味。
- 6
最後撒上芝麻即可完成。
#韓餐#配菜