咖哩烏龍麵

食材

做法

1. 1
   

   將地瓜、櫛瓜、洋蔥、胡蘿蔔切碎備用。

2. 2
   

   熱鍋倒入食用油，放入準備好的蔬菜和豬肉末一起拌炒。

3. 3
   

   蔬菜炒至半熟後，倒入4杯水煮滾。

4. 4
   

   加入烏龍麵自附的烏龍麵醬汁（液體湯包）2湯匙。

5. 5
   

   接著放入4塊咖哩塊一起煮。

6. 6
   

   煮至湯汁變濃稠後，加適量胡椒粉調味即可。

7. 7
   

   另起鍋燒水，放入烏龍麵煮至變軟後撈出瀝乾水分。

8. 8
   

   將煮好的烏龍麵放入預先做好的咖哩湯中。

9. 9
   

   將咖哩湯和烏龍麵拌勻後再次煮滾即可。

10. 10
    

    Q彈的麵條與濃稠的咖哩湯完美融合，咖哩烏龍麵完成！可以先吃麵，剩下的湯汁拌飯吃也很美味。