迷你玉米熱狗
把香腸串起來，兩次裹上鬆軟的鬆餅麵糊，最後均勻裹上罐裝玉米粒，炸至金黃酥脆，就是這道迷你玉米熱狗。麵衣裡嵌滿的玉米粒每咬一口都會迸發出香甜滋味，配上番茄醬或芥末醬，無論是當孩子的點心還是啤酒配菜都很合適。
份量3人份
烹調時間30分鐘以內
難度人人皆可
食材
主料
- 香腸10根
- 甜玉米粒（罐裝）1罐（200g）
- 鬆餅粉1杯
- 雞蛋1顆
- 水適量
- 食用油適量
做法
- 1
將鬆餅粉、雞蛋和水放入盆中，用打蛋器攪拌均勻成麵糊。
- 2
將香腸串在竹籤上。
- 3
在香腸表面輕輕裹上一層鬆餅粉。
- 4
將香腸均勻裹上鬆餅麵糊。
- 5
放入預熱至170度的油中炸至金黃色。
- 6
將炸好的香腸再沾一次麵糊。
- 7
把玉米粒均勻按壓黏在麵糊上。
- 8
再次炸至酥脆即可完成。
#韓式小吃#零食#油炸