卡布里沙拉
卡布里沙拉的名字源自義大利南部那不勒斯附近的卡布里島，意為「卡布里風味的沙拉」。將熟透的番茄和新鮮莫札瑞拉起司交替擺放，淋上巴薩米克醋醬即可，是一道清爽又簡單的沙拉。
份量2人份
烹調時間5分鐘以內
難度簡單
食材
食材
- 熟透番茄2個
- 新鮮莫札瑞拉起司300~400克
- 沙拉蔬菜1把
- 巴薩米克醋醬3大匙
- 草莓2個
做法
- 1
把番茄洗淨去蒂，將番茄和莫札瑞拉起司切成方便入口的大小。兩者切得大小相近會更好看。沙拉蔬菜用流水洗淨甩乾水分，草莓也洗淨去蒂後切成一口大小備用。
- 2
在盤子裡將切好的起司和番茄交替擺放，再配上準備好的沙拉蔬菜和草莓。
- 3
最後均勻淋上巴薩米克醋醬即可完成。
小提示
可以依喜好搭配其他水果。用你喜歡的其他醬汁代替巴薩米克醋醬也很搭。
#卡布里沙拉#沙拉