火辣雞肉麵奶油義大利麵（香辣奶油炒麵）
在火辣的火辣雞肉炒麵裡加入牛奶和起司增添香濃口感的人氣食譜——火辣雞肉麵奶油義大利麵！把培根、洋蔥和蒜炒香，用牛奶和起司做成奶油醬，再加入火辣雞肉麵醬料和煮好的麵條，就能做出香辣又滑順的奶油拌麵。
份量1人份
烹調時間15分鐘以內
難度初級
食材
食材
- 火辣雞肉炒麵（超辣泡麵）1包
- 牛奶1.5紙杯
- 起司片1片
- 培根2條
- 食用油少許
- 洋蔥1/2個
- 蒜3瓣
- 水適量（煮麵用）
- 青蔥（切碎）少許
做法
- 1
在滾水中煮熟火辣雞肉炒麵的麵條，撈出瀝乾。
- 2
蒜切片、洋蔥切絲、培根切成2公分寬，鍋裡倒少許食用油，下洋蔥、蒜和培根翻炒。
- 3
洋蔥變透明後，加入1.5杯牛奶和起司片煮開。
- 4
起司化開後，放入火辣雞肉炒麵的醬料和煮好的麵條，邊收汁邊拌勻。
- 5
裝盤，撒上火辣雞肉炒麵附帶的海苔碎和青蔥即可。
小提示
先把牛奶和起司的奶油醬煮開，再放火辣雞肉麵醬料，辣味會被柔和地中和。麵條煮得稍硬一些，再放進醬汁裡收汁會更有嚼勁。想減辣的話，火辣雞肉麵醬料只放一半即可。
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