培根蒜香炒飯
香濃的蒜香搭配培根鹹鮮的美味，是一道超簡單的炒飯。10分鐘即可完成，是忙碌日子裡一餐的絕佳選擇。
份量2人份
烹調時間10分鐘以內
難度簡單
食材
食材
- 米飯1碗
- 培根4片
- 蒜瓣4個
- 洋蔥1/4個
- 雞蛋1個
- 小蔥2大匙
- 醬油1大匙
- 芝麻1/2大匙
做法
- 1
將蒜瓣切成薄片，培根切成1cm的小段，小蔥切成蔥花備用。
- 2
在預熱的鍋中倒入油，翻炒蒜片爆出香味。
- 3
蒜片變金黃後，加入培根翻炒。
- 4
培根變金黃後，加入洋蔥翻炒。
- 5
所有食材炒好後，加入雞蛋像炒散蛋一樣翻炒。
- 6
最後加入米飯，按口味用醬油調味翻炒。
- 7
撒上小蔥和芝麻即可完成。
小提示
培根本身有鹹味，醬油請少量逐次添加調味。用冷飯炒會更鬆散爽口。
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