Salad khoai tây béo mịn
Món salad khoai tây đa năng, ăn không cũng ngon mà kẹp bánh sandwich cũng tuyệt. Khoai tây luộc bở tơi trộn cùng trứng luộc, dưa leo và thanh cua, rồi rưới nước sốt chua nhẹ, béo mịn từ mayonnaise, sữa chua và mù tạt. Nhớ ướp muối rồi vắt kiệt nước dưa leo để salad ráo, không bị nhão.
Khẩu phần2 phần ăn
Thời gianDưới 30 phút
Độ khóNgười mới
Nguyên liệu
Nguyên liệu chính
- Khoai tây2 củ
- Trứng2 quả
- Dưa leo1/4 quả
- Thanh cua2 thanh
Nước sốt
- Mayonnaise2 thìa canh
- Sữa chua không đường1/2 hộp
- Mù tạt1 thìa canh
- Muốimột chút
- Tiêumột chút
Cách làm
- 1
Luộc trứng từ trước rồi băm nhuyễn.
- 2
Luộc chín khoai tây.
- 3
Ướp muối dưa leo, sau đó dùng khăn giấy vắt kiệt nước.
- 4
Nghiền khoai tây khi còn nóng rồi để nguội bớt.
- 5
Khi khoai đã nguội, cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào và nêm nhẹ với muối và tiêu.
- 6
Cho mayonnaise, sữa chua và mù tạt vào, trộn đều là hoàn thành.
Mẹo
Nhớ ướp muối và vắt kiệt nước dưa leo, nếu không salad sẽ bị nhão. Thêm sữa chua giúp món ăn nhẹ và tươi mát hơn so với chỉ dùng mayonnaise.
#Salad#Khoai tây#Món ăn kèm