Salad Mì Ý
Món salad mì Ý trộn rau củ nhiều màu với sốt chua ngọt. Màu sắc rực rỡ khiến món ăn vừa đẹp mắt vừa ngon miệng, và dễ làm ngay cả trong ngày hè nóng bức — một tô thanh mát.
Khẩu phần2 phần
Thời gianDưới 15 phút
Độ khóNgười mới bắt đầu
Nguyên liệu
Nguyên liệu
- Mì Ý1,5 chén
- Cà chua bi6 quả
- Dưa chuột1/2 củ
- Ô liu đen5 quả
- Phô mai parmesan bàoMột ít
- Rau xà lách nonMột ít
- Dầu ô liuMột ít
Sốt trộn
- Sốt chili ngọt4 muỗng canh
- Nước tương1 muỗng canh
- Dầu ô liu1 muỗng canh
- Giấm1 muỗng canh
- Muối1 nhúm
- Tiêu đenMột ít
Cách làm
- 1
Chuẩn bị tất cả nguyên liệu.
- 2
Cắt dưa leo hình bán nguyệt, cà chua bi và ô liu đen cắt đôi. Cắt rau lá thành miếng vừa ăn và ngâm trong nước lạnh.
- 3
Cho mì Ý vào nước sôi cùng 1/2 muỗng canh muối hạt và 1 muỗng canh dầu ô liu, luộc khoảng 10 phút rồi vớt ra rổ cho ráo nước. Trộn mì đã luộc với 1 muỗng canh dầu ô liu rồi để nguội.
- 4
Cho mì Ý và rau củ đã sơ chế vào tô, thêm sốt trộn và trộn đều tất cả.
- 5
Bày ra đĩa và hoàn thiện bằng cách rắc phô mai parmesan bào lên trên.
#Salad#Mì Ý