Salad Nui
Món salad no bụng làm bằng cách trộn nui luộc với dưa leo, táo, ớt chuông và thanh cua trong sốt mayonnaise. Sự pha trộn đầy màu sắc của nguyên liệu khiến món ăn vừa đẹp mắt vừa no bụng — một tô là đủ cho một bữa ăn thỏa mãn.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
- Nui1 chén
- Hành tây1/2 củ
- Thanh cua1 cái
- TáoMột ít
- Dưa chuột1/3 củ
- Ớt chuôngMột ít
- Sốt mayonnaise10 muỗng canh
- Đường1 muỗng canh
- Nước cốt chanh vàngMột ít
Cách làm
- 1
Cứ tự do thêm bất kỳ loại rau củ hay trái cây nào bạn thích. Nui luộc đơn giản trộn mayonnaise đã ngon, nhưng nguyên liệu nhiều màu sắc sẽ khiến món ăn hấp dẫn hơn.
- 2
Ngâm hành tây trong nước lạnh một lát để giảm bớt vị hăng, sau đó vớt ra để ráo và lau khô.
- 3
Luộc nui trong nước sôi 11-12 phút. Nếu thích dai, luộc 11 phút; nếu thích mềm hơn, luộc hơn 12 phút một chút.
- 4
Băm nhỏ các nguyên liệu sẽ trộn cùng nui rồi cho vào tô.
- 5
Vớt nui đã chín ra để ráo nước và để nguội bớt.
- 6
Cho nui đã nguội bớt vào cùng các nguyên liệu khác rồi nêm nếm. Cho mayonnaise theo khẩu vị, thêm chút đường cho ngọt và chút nước cốt chanh cho chua.
- 7
Nếu cho nhiều nguyên liệu, lượng thành phẩm sẽ tăng nhiều hơn dự kiến — hãy nhắm đến khoảng một tô để bắt đầu.
- 8
Làm nhiều một chút thì cũng rất hợp làm món ăn vặt cho trẻ hoặc món phụ trong hộp cơm trưa.