Mac & Egg Buldak (kiểu cửa hàng tiện lợi)
Mac & egg buldak — mì ống phô mai ăn liền kết hợp với trứng, sốt buldak cay và phô mai mozzarella! Lớp trứng chiên làm nền được phủ từng lớp sốt cà chua, sốt buldak, mì ống và phô mai, rồi làm chảy thành món ăn khuya cay nồng, đầy phô mai.
Nguyên liệu
Nguyên liệu chính
- Mì ống phô mai ăn liền (cốc)1 cốc
- Trứng1 quả
- Phô mai mozzarella10 g
- Sốt buldak1 gói
- Sốt cà chua2 thìa canh
- Mùi tâymột ít (trang trí)
Cách làm
- 1
Chuẩn bị nguyên liệu.
- 2
Cho gói sốt phô mai trong cốc mì ống phô mai vào và trộn đều mì ống.
- 3
Đánh tan trứng.
- 4
Chiên trứng đã đánh trên chảo thành một lớp trứng mỏng.
- 5
Phết 2 thìa canh sốt cà chua lên trên lớp trứng.
- 6
Cho sốt buldak lên trên.
- 7
Cho mì ống phô mai đã trộn lên trên.
- 8
Cho phô mai mozzarella lên, đậy nắp chảo và để phô mai tan chảy.
- 9
Khi phô mai đã chảy, rắc mùi tây lên là hoàn thành.
Mẹo
Trộn đều gói sốt phô mai trong cốc để mì ống béo ngậy. Đậy nắp chảo cho phô mai chảy để kéo sợi dai hơn, và điều chỉnh độ cay bằng lượng sốt buldak.