Nui phô mai
Món ăn comfort food kinh điển của Mỹ. Nui luộc dai được phủ lớp sốt phô mai béo ngậy, tạo nên một tô no bụng đậm đà, tràn ngập vị phô mai tan chảy.
Khẩu phần3 phần
Thời gianDưới 60 phút
Độ khóDễ
Nguyên liệu
Nguyên liệu
- Nui2 nắm
- BơMột miếng cỡ hai ngón tay
- Sữa150 ml
- Hành tây1/2 củ
- Phô mai lát3 lát
- Phô mai pizza (mozzarella bào sợi)tùy khẩu vị
- Tiêu đenvừa ăn
- Muốivừa ăn
- Mùi tây khôvừa ăn
Cách làm
- 1
Luộc nui trong nước có muối khoảng 15 phút cho đến khi mềm và dai.
- 2
Băm nhuyễn 1/2 củ hành tây.
- 3
Làm tan bơ trong chảo, sau đó đổ sữa vào.
- 4
Khi sữa sôi, cho hành tây băm và 3 lát phô mai vào cho tan chảy.
- 5
Khi sữa sánh lại và cạn bớt, cho nui đã luộc vào trộn đều.
- 6
Rắc tiêu đen và nấu cho đến khi nước sốt cạn lại.
- 7
Rắc nhiều phô mai pizza lên trên rồi cho vào lò vi sóng quay 5 phút cho phô mai tan chảy.
- 8
Rắc mùi tây khô lên là hoàn thành.
#Món Âu#Phô mai