Jjapaguri (Chapagetti + Neoguri)
Jjapaguri — mì Chapagetti và Neoguri nấu chung! Vị béo bùi đậm đà của sốt tương đen Chapagetti hòa cùng vị cay nồng hải sản của Neoguri, tạo nên món ăn vặt mà ai cũng mê, nhất là lũ trẻ. Chỉ 15 phút là xong.
Nguyên liệu
Nguyên liệu chính
- Chapageti (mì tương đen)1 gói
- Neoguri (mì gói)1 gói
Cách làm
- 1
Sau khi mì chín bạn sẽ đổ nước đi, nên chỉ cho lượng nước vừa đủ cho một gói mì rồi đun sôi mạnh.
- 2
Khi nước sôi, cho mì Neoguri vào trước, 20 giây sau mới cho mì Chapagetti vào.
- 3
Khi mì gần chín, tắt bếp và đổ nước đi, nhưng chừa lại khoảng 2 thìa.
- 4
Chuẩn bị gia vị quyết định hương vị của jjapaguri — trộn chung các gói bột nêm của cả hai gói mì.
- 5
Cho hỗn hợp gia vị vào phần mì đã ráo nước, trộn đều tất cả lên là xong!
Mẹo
Đừng đổ hết nước — chừa lại khoảng 2 thìa để sốt phủ đều sợi mì. Cho mì Neoguri vào trước, 20 giây sau mới cho mì Chapagetti vào để cả hai chín cùng lúc.