Sữa chua tự làm dễ dàng (bằng lò vi sóng)
Món sữa chua tự làm siêu dễ: hâm sữa trong lò vi sóng, khuấy thêm một ít sữa chua mua sẵn làm men cái, rồi để lên men ở nhiệt độ phòng một ngày. Ngon hơn khi ăn kèm việt quất, mật ong hoặc ngũ cốc.
Khẩu phần6 phần ăn
Thời gianDưới 10 phút
Độ khóDễ
Nguyên liệu
Nguyên liệu
- Sữa tươi1L
- Sữa chua1-2
Cách làm
- 1
Chuẩn bị 1 lít sữa tươi và một ít sữa chua uống hoặc sữa chua ăn. Không nhất thiết phải là sữa chua Hy Lạp.
- 2
Đổ toàn bộ sữa vào một tô lớn dùng được trong lò vi sóng.
- 3
Cho vào lò vi sóng hâm khoảng 3 phút.
- 4
Cho phần sữa chua đã chuẩn bị vào. Muốn đặc hơn thì cho nhiều hơn 1-2 hộp một chút, và dùng sữa chua vị táo sẽ có mùi táo thoang thoảng.
- 5
Khuấy đều bằng thìa gỗ hoặc nhựa, không dùng thìa kim loại.
- 6
Hâm thêm 3 phút trong lò vi sóng, rồi để ở nhiệt độ phòng khoảng một ngày là sữa chua hoàn thành.
Mẹo
Dùng kèm mật ong, ngũ cốc hoặc việt quất sẽ càng ngon hơn.
#Món ăn vặt#Bữa xế sáng