Hoe-deopbap (cơm trộn cá sống kiểu Hàn)
Món cơm trộn kiểu Hàn với cá sống tươi và rau củ giòn, trộn cùng sốt chogochujang (tương ớt pha giấm) chua ngọt.
Khẩu phần1 phần
Thời gianDưới 30 phút
Độ khóDễ
Nguyên liệu
Nguyên liệu chính
- Cá sống thái látTùy thích
- Cơm1 bát
- Dưa leo1/3 quả
- Cà rốt1/5 củ
- Rau mầm1 nắm
Nước sốt
- Chogochujang (tương ớt pha giấm)1 muỗng canh
- Dầu mè1/3 muỗng canh
Cách làm
- 1
Rửa sạch rau mầm rồi để ráo.
- 2
Gọt vỏ dưa leo và cà rốt.
- 3
Thái sợi mỏng.
- 4
Cho một bát cơm vào tô lớn, xếp rau củ lên trên cho gọn gàng.
- 5
Rưới dầu mè lên trên.
- 6
Cho sốt chogochujang lên trên. Điều chỉnh lượng sốt theo khẩu vị.
- 7
Dùng đũa trộn đều mọi thứ là xong.
Mẹo
Định lượng dựa trên muỗng xới cơm (muỗng canh).
#Món Hàn#Cơm trộn#Hải sản