Gochu Beoseot Jeon (bánh xèo ớt nấm)
Bánh xèo ớt nấm chiên cỡ một miếng vừa ăn. Có ớt giòn nên không bị ngấy, rất hợp làm món ăn kèm.
Khẩu phần2 phần
Thời gianDưới 20 phút
Độ khóDễ
Nguyên liệu
Nguyên liệu chính
- Ớt cheongyang1 quả
- Ớt xanh3 quả
- Nấm100g
- Trứng2 quả
- Bột chiên bánh xèo1/2 cốc giấy
- Muốimột chút
- Tiêu đenmột chút
- Dầu ănmột chút
Cách làm
- 1
Băm nhỏ ớt và thái nấm thành sợi mỏng.
- 2
Trộn tất cả với trứng, bột chiên, muối và tiêu để làm bột.
- 3
Làm nóng dầu trong chảo, múc từng thìa bột cho vào và chiên đến khi vàng đều là hoàn thành.
Mẹo
Nếu muốn giảm độ cay, hãy bỏ ớt cheongyang và chỉ dùng ớt xanh thường.
#Bánh xèo ớt nấm#Nấm#Bánh xèo (Jeon)#Món ăn kèm#Món Hàn