Cơm tô cá ngừ bắp cải
Cơm tô cá ngừ cay làm trong 20 phút với bắp cải và cá ngừ hộp! Xào bắp cải, hành tây và hành lá, rồi thêm sốt gochujang cùng cá ngừ, sau đó xúc đầy lên cơm là có một bữa ăn no nê trong một tô.
Khẩu phần1 phần ăn
Thời gianDưới 20 phút
Độ khóSơ cấp
Nguyên liệu
Nguyên liệu chính
- Cá ngừ hộp100 g
- Bắp cải170 g
- Hành tây1/2 củ
- Hành lá1 cây
- Dầu ăn2 thìa canh
- Cơm trắng180 g
Sốt
- Bột ớt Hàn Quốc (gochugaru)1 thìa canh
- Tương ớt Hàn Quốc (gochujang)1 thìa canh
- Si-rô oligo (đường oligo)1 thìa canh
- Dầu hào1 thìa canh
Cách làm
- 1
Chắt ráo dầu trong hộp cá ngừ.
- 2
Cắt bắp cải thành miếng vuông.
- 3
Cắt hành tây thành miếng vuông tương tự.
- 4
Thái nhỏ hành lá.
- 5
Cho dầu ăn và hành lá vào chảo, xào đến khi dậy mùi thơm.
- 6
Khi hành lá đã thơm, cho bắp cải vào xào.
- 7
Cho hành tây vào xào chung.
- 8
Cho bột ớt, tương ớt, cá ngừ, si-rô oligo và dầu hào vào xào để làm sốt phủ cơm.
- 9
Múc cơm ra tô.
- 10
Xúc thật nhiều sốt phủ lên cơm là hoàn thành.
Mẹo
Hãy chắt thật ráo dầu trong hộp cá ngừ để món ăn thanh sạch, không bị ngấy. Xào bắp cải nhanh trên lửa lớn để giữ độ giòn.
#Cơm cá ngừ#Cơm tô#Bắp cải#Cá ngừ#Món Hàn