Tôm bơ tỏi
Tôm bơ tỏi — món nhậu nhanh hoàn hảo! Ướp tôm với muối và tiêu, sau đó xào trong sốt bơ, tỏi và siro oligo để có món ăn đậm đà vị umami chỉ trong 15 phút.
Khẩu phần2 phần ăn
Thời gianDưới 15 phút
Độ khóNgười mới bắt đầu
Nguyên liệu
Nguyên liệu chính
- Tôm20 con
- Bơ20 g
- Siro oligo2 thìa canh
- Tỏi băm1 thìa canh
- Mùi tây khômột ít
- Tiêu đenmột ít
- Dầu ô liumột ít
- Muốimột ít
Cách làm
- 1
Bóc vỏ tôm và rút chỉ đen.
- 2
Trộn tôm đã làm sạch với một ít muối, dầu ô liu và tiêu đen, rồi ướp trong 10 phút.
- 3
Trộn 20 g bơ, 1 thìa canh tỏi băm, 2 thìa canh siro oligo và một ít mùi tây khô để làm sốt bơ tỏi.
- 4
Làm nóng chảo trên lửa vừa, cho tôm vào và áp chảo.
- 5
Khi tôm vừa chín tới, cho sốt bơ tỏi đã chuẩn bị vào và xào.
- 6
Tiếp tục xào đến khi sốt sệt lại thành lớp bóng, vậy là món tôm bơ tỏi đã hoàn thành.
Mẹo
Tôm sẽ dai nếu nấu quá lâu, nên chỉ áp chảo sơ trước khi cho sốt vào và đảo nhanh. Món này cũng rất hợp khi ăn kèm bánh mì baguette hoặc mì Ý.
#Tôm bơ tỏi#Tôm#Món nhậu#Món ăn kèm#Món dễ làm