Budae Tteokbokki (Bánh gạo cay kiểu lẩu quân đội)
Là tteokbokki hay budae-jjigae?! Bánh gạo dai cho thật nhiều vào nước sốt lẩu quân đội để thưởng thức cả hai món cùng lúc. Cũng rất hợp làm món cắm trại ai cũng thích!
Khẩu phần2 phần
Thời gianDưới 30 phút
Độ khóDễ
Nguyên liệu
Nguyên liệu chính
- Thịt hộp (Spam)1/2 hộp
- Xúc xích cocktail1 cốc giấy
- Kimchi1 cốc giấy
- Bánh gạo tteokbokki1.5 cốc giấy
- Mì ramen1/2 gói
- Phô mai lát1 lát
- Hành lá thái sợi1/2 nắm
- Nước2.5 cốc giấy
Nước sốt
- Tương ớt Hàn Quốc (gochujang)1 muỗng canh
- Nước tương1.5 muỗng canh
- Đường1 muỗng canh
- Dầu mè1 muỗng canh
- Tiêumột chút
Cách làm
- 1
Cắt thịt hộp thành miếng vừa ăn, khía vài đường lên xúc xích.
- 2
Cho các nguyên liệu nước sốt (trừ dầu mè) vào tô và trộn đều.
- 3
Cho dầu mè vào nồi xào kimchi, rồi cho nước và nước sốt vào.
- 4
Khi nước sôi, cho thịt hộp, xúc xích, mì ramen và bánh gạo vào đun.
- 5
Rắc hành lá thái sợi và đặt phô mai lát lên trên là hoàn thành.
Mẹo
Cho mì ramen vào cuối cùng để mì không bị nở. Phô mai tan ra làm nước dùng cay dịu lại.
#Budae Tteokbokki#Tteokbokki#Budae Jjigae#Đồ ăn vặt Hàn Quốc#Món cắm trại