Bánh pudding bánh mì đơn giản
Món bánh pudding bánh mì ấm nóng làm nhanh từ bánh mì sandwich còn dư. Ngâm trong trứng và sữa rồi nướng vàng mặt, bên trong mềm ẩm.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
- Bánh mì sandwich2 lát
- Trứng gà2 quả
- Sữa tươi1 cốc
- Đường1 thìa canh
- Bột quế1 thìa cà phê
- Nam việt quất khô1 nắm
- Hạnh nhân látMột chút
- Đường bộtVừa đủ
- Dầu ănMột chút
Cách làm
- 1
Phết một lớp dầu mỏng dưới đáy khuôn chịu nhiệt, cắt bánh mì thành khối vuông rồi cho vào.
- 2
Rắc đều nam việt quất khô lên trên. Có thể thay bằng nho khô tùy thích.
- 3
Đánh tan 2 quả trứng, cho sữa, đường và bột quế vào trộn đều.
- 4
Từ từ rưới hỗn hợp trứng lên bánh mì cho ngấm đều, rồi rắc hạnh nhân lát lên trên.
- 5
Nướng trong lò đã làm nóng trước ở 180°C khoảng 30 phút đến khi vàng. Điều chỉnh thời gian theo lò của bạn.
- 6
Khi đã vàng, rắc đường bột lên trên để hoàn thiện.
- 7
Dọn ra khi còn ấm ngay trong khuôn và thưởng thức món pudding bánh mì mềm ẩm là hoàn thành.
Mẹo
Bánh pudding bánh mì ngon nhất khi còn ấm nóng vừa ra lò. Bạn có thể thay nam việt quất bằng nho khô hoặc chocolate chip.