Mì Ý sốt pesto húng quế
Món mì Ý thơm lừng làm chỉ trong vài phút nếu bạn đã có sẵn sốt pesto húng quế.
Khẩu phần1 phần
Thời gianDưới 30 phút
Độ khóNgười mới
Nguyên liệu
Nguyên liệu
- Sốt pesto húng quế2-3 muỗng canh
- Tỏi3-5 tép
- Mì spaghetti1 phần
- Ớt khô peperoncino3-5 quả
- MuốiMột ít
- Tiêu đenMột ít
- Dầu ô liuVừa đủ
- Phô mai parmesanMột ít (để rắc lên)
Cách làm
- 1
Chuẩn bị sốt pesto húng quế và một phần mì spaghetti, thái tỏi thành lát mỏng.
- 2
Luộc mì spaghetti trong nhiều nước với lượng muối vừa đủ và một chút dầu ô liu.
- 3
Làm nóng dầu ô liu trong chảo, cho tỏi và ớt khô vào phi cho dậy mùi thơm. Muốn cay hơn thì bóp nát ớt.
- 4
Cho mì đã luộc vào đảo đều.
- 5
Cho 2-3 muỗng canh sốt pesto húng quế vào.
- 6
Đảo đều đến khi mì và sốt pesto quyện vào nhau. Điều chỉnh độ sệt bằng nước luộc mì và nêm muối, tiêu.
- 7
Cho ra đĩa và rắc phô mai parmesan lên trên là hoàn thành.
Mẹo
Khi luộc mì, cho nhiều muối vào nước để sợi mì thấm vị từ bên trong.
#Mì Ý#Món Ý#Sốt Pesto Húng Quế