Cơm chiên thịt xông khói tỏi
Một món cơm chiên siêu đơn giản, nơi mùi thơm của tỏi hòa quyện cùng vị mặn đậm đà của thịt xông khói. Hoàn thành trong 10 phút, hoàn hảo cho một bữa ăn nhanh vào ngày bận rộn.
Khẩu phần2 khẩu phần
Thời gianDưới 10 phút
Độ khóDễ
Nguyên liệu
Nguyên liệu
- Cơm1 chén
- Thịt xông khói4 lát
- Tép tỏi4 tép
- Hành tây1/4 củ
- Trứng1 quả
- Hành lá2 muỗng canh
- Nước tương1 muỗng canh
- Hạt mè1/2 muỗng canh
Cách làm
- 1
Cắt tỏi thành lát mỏng, cắt thịt xông khói thành khúc 1cm và thái nhỏ hành lá.
- 2
Đun nóng dầu trong chảo đã làm nóng và phi tỏi cho dậy mùi thơm.
- 3
Khi tỏi vàng, cho thịt xông khói vào xào.
- 4
Khi thịt xông khói vàng, cho hành tây vào xào.
- 5
Khi mọi thứ đã chín, cho trứng vào và đảo như trứng bác.
- 6
Cuối cùng, cho cơm vào xào, nêm nước tương vừa khẩu vị.
- 7
Rắc hành lá và hạt mè lên là hoàn thành.
Mẹo
Thịt xông khói đã mặn sẵn, nên cho nước tương từ từ. Dùng cơm nguội để qua đêm sẽ chiên được tơi hơn.
#Cơm chiên#Thịt xông khói#Tỏi#Món một tô#Siêu dễ