یولمو بیبِم گُکسو (مولی کی نرم کِمچی کے ساتھ مسالے دار ٹھنڈے نوڈلز)

اجزاء

ترکیب

1. 1
   

   2 انڈوں کو تقریباً 9 منٹ اُبالیں تاکہ وہ پوری طرح سخت اُبل جائیں۔

2. 2
   

   سومن نوڈلز کو اُبلتے پانی میں تقریباً 5 منٹ اُبالیں۔

3. 3
   

   چٹنی بنانے کے لیے 2 کھانے کے چمچ گوچوجانگ، 2 کھانے کے چمچ چینی، 1 کھانے کا چمچ سرخ مرچ کے فلیکس، 2 کھانے کے چمچ سویا ساس، 1 کھانے کا چمچ تل کا تیل اور 1 کھانے کا چمچ سرکہ ملائیں۔

4. 4
   

   اُبلے ہوئے سومن نوڈلز کو ٹھنڈے پانی میں دھوئیں تاکہ نشاستہ نکل جائے اور وہ لچکدار ہو جائیں۔

5. 5
   

   نوڈلز میں چٹنی اور یولمو کِمچی ڈالیں، اچھی طرح ملائیں، پلیٹ میں نکالیں، اوپر اُبلے ہوئے انڈے رکھیں اور تل چھڑک کر تیار کریں۔