ڈائٹ وچ سوپ (ٹماٹر چکن بریسٹ سوپ)
ڈائٹ کے ساتھ اصل جنگ شروع! یہ ان سب کے لیے وچ سوپ کی ریسپی ہے جو میل پریپ سے جوجھ رہے ہیں — مزیدار مگر وزن کم کرنے والی۔ ٹماٹر پیوری میں چکن بریسٹ اور کافی سبزیاں پکائی جاتی ہیں جس سے ایک پیٹ بھرنے والا مگر کم کیلوری کھانا بنتا ہے۔
اجزاء
اجزاء
- چکن بریسٹ200 گرام
- ٹماٹر پیوری200 گرام
- بند گوبھیچوتھائی
- پیازآدھا
- آلو1
- گاجرچوتھائی
- مشروم100 گرام
- زیتون کا تیل2 کھانے کے چمچ
- پیپرونچینو (خشک مرچ)2
- چکن سٹاک کیوب1
- پانی2 کپ (400 ملی لیٹر)
- کالی مرچتھوڑا
- کدوکش کیا ہوا پارمیسان چیز1 کھانے کا چمچ
- اجمود (پارسلے)تھوڑا
- تیز پات2 پتے (اختیاری)
- خشک تلسی (بیسل)1 کھانے کا چمچ (اختیاری)
ترکیب
- 1
وچ سوپ فریج خالی کرنے کا بہترین طریقہ ہے۔ تمام اجزاء کو ایک لقمے کے سائز کے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
- 2
ایک برتن میں زیتون کا تیل گرم کریں اور چکن بریسٹ اور پیاز کو ہلکی آنچ پر پکنے تک بھونیں۔
- 3
آلو اور گاجر شامل کریں اور درمیانی آنچ پر 1 منٹ بھونیں۔
- 4
باقی اجزاء شامل کریں، اور تیکھے ذائقے کے لیے پیپرونچینو کو ہاتھ سے توڑ کر ڈالیں۔
- 5
ٹماٹر پیوری، 2 کپ (400 ملی لیٹر) پانی، چکن سٹاک، تیز پات اور تلسی شامل کریں، ڈھکن بند کریں اور درمیانی آنچ پر 15 منٹ پکائیں۔
- 6
تیار وچ سوپ کو پیالے میں ڈالیں اور اوپر کدوکش کیا ہوا پارمیسان چیز اور اجمود چھڑک کر پیش کریں۔
مشورے
پیپرونچینو کو اپنی پسند کے تیکھے پن کے مطابق ڈالیں، اور تیز پات اور خشک تلسی نہ ہوں تو چھوڑ سکتے ہیں۔ ایک بار میں زیادہ بنا کر فریج میں رکھیں تو یہ پیٹ بھرنے والی میل پریپ ڈائٹ بن جاتی ہے۔